2025年度採用サイト

「コミュニケーション」と「教育」

当社の考える店長の最も重要な業務は「コミュニケーション」と「教育」です。
パートナーさんとしっかりとコミュニケーションを取って教育をしていくことで お客様にとっても良いお店を作ることが出来ます。
シフト作成や月末業務なども仕事としてはありますが技術的なことは必ず出来るようになります。
それよりも人と良い人間関係を構築し楽しく仕事をしていくことこそが結果として本人の成長、会社としての成長になると考えています。

数字を上げるための方策、やるべき作業と時間帯など技術的なものはたくさんありますがお客様も従業員も喜び自分も評価されるめの一番簡単な方法は「楽しくみんなで仕事をする」です。
とてもシンプルですが不思議なことにこれが出来る店 長は本当に評価されます。
逆に難しいことはいろいろ言うけれど実行しない、人の批評などをしている店長はもれなく評価されませんし成績も良くありません。
当社が求める人材は頭の良さではなく、人柄の良さ、素直さを持った方々です。

課題を吸い上げ、より良いお店にしていく

スーパーバイザーは担当エリアを持ち、3〜7店舗くらいまでを管轄します。
店舗の課題を吸い上げ改善し、より良いお店にしていくのが仕事です。
ただ当社では店舗に行ってチェックし指導するだけのSVを良しとしません。指導は手段で、目的は店舗の状態を変えることです。
重要なのはSVも一緒に店に入り込んで状態を変えていくことです。
ですのでSVは店舗へ行った際は必ず制服に着替えて店舗指導を行います。

新店の準備やフォロー

オープントレーナーは通常時は店舗勤務をしますが新店が決まった際には店舗を開設するのに必要な準備から携わりオープンに当たっての新人さんのトレーニング、開業後のフォローを行います。
新人さんの教育がメインになりますので精神的なフォローや正しい技術の教育が必要になります。
当然オープントレーナー自身が正しい技術を習得していないと教えられませんので正しい技術の習得が必要です。
また新店を作るときは明るさ、元気のよさが非常に重要になってきます。

最も重要なことは「安心・安全」

生産部は当社のセンター(工場)にて勤務します。
ラインはタレライン、 惣菜ライン、カットライン、デザートラインなど多岐に渡りますが月間 の生産計画、週間の生産計画などから作業割り当てを決め、パートナーさんと協力しながら商品を作っていきます。
工場で最も重要なことは「安心・安全」です。コストやクオリティより もまずは安全を大事にします。

そのために手洗いや整理整頓など基本的なことを高いレベルでやり続けなければなりません。
また生産部の大きな仕事の一つとして現在店舗で 行われている作業を工場で出来ないかなどを企画、立案し皆で話し合い 会社全体の最適化を図っていきます。
重要なことは工場で作ってもおいしさが損なわれない事当社は工場と店舗で作るものの分け方は「どちらで作った方が美味しいか」で決めています。