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業態紹介


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定食と惣菜バイキングを主とした和食ダイニング
旬菜うちごはん 菜々家
旬菜うちごはん 菜々家
菜々家が目指すのはお母さんの優しさ

お母さんは子供の健康を考え、手間暇かけて美味しい料理を毎日作っています。
忙しい現代ではコンビニでパパッと食事を済ませたり、なかなか野菜を摂れなかったりしますが菜々家にお越しの際は楽しい食事環境をご提供し、栄養バランスに優れ、一日分の野菜を摂っていただきたいと考えています。

また添加物、化学調味料を極力使わず、お子様にも安心して提供できる料理を作っています。
菜々家で一日一回食事をすれば健康的な食生活をリーズナブルに送れると自信を持って言えるお店です。

実際週に5回くらい来られるお客様や、毎日来てごはんを抜いて惣菜バイキングとメインだけ食べて炭水化物抜きダイエットをされて半年で10kgくらい痩せられたお客様がいるなど様々な使われ方がされており常連さんが非常に多いお店です。

お客様の生活の中になければならないお店を目指しています。
そんなお店で、あなたも一緒に働いてみませんか?

> 菜々家 公式ホームページへ

旬菜うちごはん 菜々家旬菜うちごはん 菜々家

お店の特徴

1一日分の野菜が摂れる

菜々家では定食をご注文頂くとすべての定食に惣菜バイキングが付いています。
惣菜バイキングは野菜中心で金平ごぼう、ポテトサラダ、湯豆腐など種類も豊富です。
季節によっても提供するものが違いなるべく飽きないようにしています。

一日分の野菜が摂れる
2栄養バランスに優れた定食

定食はから揚げや、サバ味噌、ホッケ焼きなどバラエティに富んでいます。
ごはん、みそ汁、惣菜バイキングと組み合わせることにより、タンパク質、食物繊維、発酵食品、炭水化物など栄養バランスに優れ、しかも美味しい食事ができます。

栄養バランスに優れた定食
3他にはないドリンクバー

菜々家ではドリンクバーも健康という切り口でランナップしています。
他ではあまり見ないアサイージュースやトマトジュース、ビネガードリンク、オレンジやアップルなども全て果汁100%のものに限っています。

他にはないドリンクバー
4出来たてのお弁当

菜々家で需要が多いのがお弁当。電話で注文し取りに来られるお客さまや企業の集まりなど様々なご注文が入ります。
たとえお弁当でもなるべく豊かに食事をしていただきたいとの思いから副菜を多くし食べた後満足いただけるようなお弁当を作っています。

出来たてのお弁当
本格的ピザ&パスタを主としたイタリアンレストラン
Mr.O's little italy
Mr.O's little italy
「楽しむこと・楽しませること」を大切にしています

Mr.O's little Italyは、陽気で明るいMr.O'sの自宅をイメージして作られています。
「Mr.O'sが自宅に友人を招き、自身で作った獲れたての野菜と新鮮な素材でつくったおいしい料理を振る舞い、ワイワイと楽しい時を過ごしていただく」ことをコンセプトにした楽しく美味しいお店です。

だから、Mr.O's little Italyで働くのに必要なのは「楽しむこと」「楽しませること」。
美味しいはもちろんのこと、お客様に「楽しい」と思っていただけるようなサービスや雰囲気づくりを目指しています。

お客様に「楽しい」と思っていただけるには、普通のサービスでは実現できません。
お客様の求めているものを考え、一歩先回りしたサービスをします。
お客様が喜ぶと思ったサービスはどんどんやってよいのです。
自分自身が楽しみながら、自分がやりたいサービスをどんどんできるお店です。

> Mr.O's little Italy 公式ホームページへ

Mr.O's little italyMr.O's little italy

職場の様子

オーズには学生から主婦の方まで幅広いスタッフがいますが皆明るい人が多いです。
感じが悪い人はこのお店に合いませんし皆和気あいあいと仕事をしています。
季節で変わるメニューも多いので皆で試食会などをしながらレベルの向上に努めています。
商品に対する意見なども言えるのでやりがいがありますよ♪

お店の特徴

1種類豊富な前菜バイキング

Mr.O's little italyの人気の一つが前菜バイキング!
お客様は料理をご注文されるとバイキングを召し上がります。
ランチ・ディナーでも内容が変わる種類豊富なバイキングは、そのほとんどが手作り!
バイキングのみをご注文される方も多々いるほど人気です♪

種類豊富な前菜バイキング
2手作りの美味しいピザとパスタ

Mr.O's little italyの料理は素材を大切にしています。
仕込みからオーダー調理まで手作りのものが非常に多いので、料理が好きな方には楽しい職場です。
自分たちの手で美味しい料理を一から作るので、自信を持ってお客様に提供することが出来ます。

手作りの美味しいピザパスタ
3季節で変わる手作りドルチェ

オーズはドルチェも手づくりです。
季節季節で変わるドルチェをお客様に楽しんでいただきます。
提供方法もユニークで、種類豊富なドルチェをワゴンに乗せてお客様のお席まで運び、ひとつひとつ説明しながら提供しています。

季節で変わる手作りドルチェ
4お祝いの時などに選ばれるお店

誕生会や記念日・歓送迎会など、お祝いや特別な日などに選んでいただいております。
だからこそ楽しい雰囲気、明るく感じのよい接客が重要になります。
美味しいだけでなく、あの人がいるから行こうと思ってもらえるようなスタッフがたくさんいます。

お祝いの時などに選ばれるお店
生餃子とラーメンを主とした中華のお店
大志軒
大志軒
こだわりの味噌ラーメンと餃子のお店です

大手チェーンは安いけど味がな… 個人店主のお店は美味しいんだけど結構高いしな…
このようなお客様に対してリーズナブルに専門店の味をお届けするのが大志軒のミッションです。

自信を持ったラーメンを提供したいので、使う素材はほぼ全て手作り。
朝はスープ取りから一日が始まります。
スープがうまく取れないと美味しいラーメンは提供できないので、毎朝真剣勝負です。
出来上がった特製スープと、提携蔵と共同開発した秘伝の味噌だれを合わせることで香り高い大志軒オリジナルのラーメンが出来上がります。

ラーメン屋だからこそ、良いサービスにもこだわります。
明るくさわやかなお客様対応をすることで「あの人に会いにお店に行く」と言っていただけるよう、スタッフの育成に力を入れています。

> 大志軒 公式ホームページへ

大志軒大志軒

お店の特徴

1とにかくおいしいラーメンを!

大志軒のラーメンの作り方は、素材の仕込みから一切手抜きをしません。
ラーメンは手間暇かけた分だけ美味しくなります。
また、自信を持ったラーメンを提供したいので、特製の自家製麺やチャーシュー・メンマ・煮卵等、使う素材はほぼ全て手作りです。

とにかくおいしいラーメンを!
2餃子にもこだわり

大志軒は餃子もこだわります。皮は餃子の皮のみを作り続ける提携工場にお願いし特注で作ってもらっています。
季節ごとに変えるキャベツの水分調整や国産豚肉の挽き方などにもこだわることで皮はパリッと具材はしっとりとした餃子に仕上がります。

餃子にもこだわり
3リーズナブルな価格

大志軒では専門店の品質をリーズナブルな値段で提供しています。
味噌ラーメンを中心に、餃子や炒飯なども注文しやすい値段設定にしています。
多くのお客様がラーメンとサイドメニューをセットでご注文下さります。

リーズナブルな価格
4スピーディーな商品提供

提供時間もラーメンの品質の一つです。
お腹が空いた状態で長時間待たされるとお客様は不満足に感じられます。
大志軒ではスピード提供できる仕組みを整え、より多くのお客様に楽しんでいただけるよう、提供時間にこだわっています。

スピーディーな商品提供
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